Petit ananas caramélisé

Préparation

Détaillez l’ananas frais en petits morceaux et faites-le cuire dans une petite casserole avec le sucre.
Versez dans un blender avec l’ananas et mixez plus ou moins en fonction de la texture souhaitée.
Reconstituez 2 mesurettes de PKU Anamix Infant® avec 15ml d’eau tiède et incorporez-les à la purées d’ananas (optionnel).
Versez dans un bol et laissez refroidir avant de dessiner un visage de bonhomme avec le caramel liquide.